Bei Krut&Räba versuchten wir uns an Gerichten aus der wärmenden Winterküche und verlockenden Gewürze des Orients. Auf dem Programm standen gerösteter Blumenkohl mit Currydip, Harira - ein marokkanischer Eintopf mit Ras el Hanout, selbsgemachter Hummus mit frischem Koriander und knusprigem Fladenbrot und als Dessert ein Orangenjoghurt gewürzt mit Kardamom und Ingewer.
Das Arbeiten mit den für unseren Geschmack oft ungewöhnlichen Gewürzen war nicht nur spannend, sondern auch inspirierend für neue Ideen, sie in der Alltagsküche einzusetzen. Beim gemeinsamen Schmausen war die Stimmung wie immer hervorragend - es wurde vie gelacht, genossen und neue Ideen für unser nächstes Event geschmiedet.
Ein herzliches Dankeschön an alle, die dabei waren! Wir freuen uns schon auf unser nächstes Treffen!